Nohy v létě: otoky, otlaky a výběr sandálů
Nohy v horku otékají, proto se obuv zkouší odpoledne. Jak předejít puchýřům, proč se nepropichují, co s pocením a kdy je otok důvodem k lékaři.
Hana Sportová
Hana Sportová vede redakci magazínu Rannicaj.cz, sestavuje obsahový plán a odpovídá za výslednou podobu textů. Píše hlavně o zdraví, spánku, domácnosti a každodenní pohodě a je autorkou většiny článků na webu.
Žaludeční potíže na cestách: prevence a co pomáhá
Nejčastější cestou přenosu je voda a neomyté ruce. Proč je rizikový led, co se dá jíst bez obav, čím doplnit ztráty a kdy je namístě lékař.
Piškot: postup z vajec, cukru a mouky a proč spadne
Piškot je lehké těsto z vajec, cukru a mouky, které se obejde bez tuku i kypřicího prášku. Nadýchaným ho dělá vzduch zašlehaný do vajec, proto o výsledku rozhoduje šlehání, opatrné vmíchání mouky a klidná trouba. Základ se hodí na dort,…
Vyhoření: jak se pozná a čím se liší od únavy
Rozdíl proti únavě je v tom, že odpočinek přestal fungovat. Které tři projevy se objevují společně, proč nepomůže dovolená a kdy stav patří k odborníkovi.
Ztracené vejce: postup, doba vaření a časté chyby
Ztracené vejce je vejce uvařené bez skořápky v horké vodě, které má pevný bílek a tekutý žloutek. Francouzsky se mu říká œuf poché, česky též pošírované vejce. Povedené ztracené vejce poznáte podle soudržného bílku kolem žloutku a hladkého povrchu. Klíčem…
Malé děti v horku: co hlídat a čeho si všímat
Dítě se přehřeje dřív než dospělý a neřekne si. Proč se kočárek nepřikrývá dekou, jak nabízet pití, jak oblékat na noc a jaké signály nepřehlédnout.
Domácí úkoly: jak z nich nedělat každodenní boj
Pevný čas funguje lépe než domlouvání každý den. Proč krátké bloky, kolik má rodič pomáhat, proč neopravovat chyby a kdy jde o víc než o organizaci.
Sluneční brýle: co znamená UV filtr a kategorie
Tmavost skla neznamená ochranu. Proč jsou tmavé brýle bez filtru horší než žádné, co říká kategorie skla, jak vybrat dětem a jak skla čistit.
Cestování v horku: jak rozvrhnout den
Tělo si na horko zvyká několik dní, proto jsou první dny nejtěžší. Jak rozdělit den, co pít a nosit, jak nastavit klimatizaci a kdo je nejohroženější.
Jak skladovat chléb: obal, mrazák a využití starého pečiva
Jak skladovat chléb, aby zůstal měkký a vonný co nejdéle? Chléb uložte na suché, tmavé a vzdušné místo v chlebníku nebo v lněném sáčku, nedávejte ho do lednice a to, co nesníte do tří dnů, nakrájejte a zamrazte. Domácí chléb…
Chia pudink: poměr, postup a bezpečné jedení
Chia pudink je husté, studené jídlo z chia semínek, která v mléce nebo rostlinném nápoji. Připravíte ho večer, přes noc se v lednici zahustí do gelové konzistence a ráno ho jen ozdobíte ovocem. Stačí k tomu pár surovin, sklenice a…
Úzkost: co ji spouští a co s ní jde dělat
Úzkost je tělesná reakce, ne slabost povahy. Proč vzniká bludný kruh, proč pomáhá pomalý výdech, proč vyhýbání situaci zhoršuje a kdy vyhledat odborníka.
Horko a starší lidé: proč je pro ně rizikovější
Slábne vnímání žízně, hůř funguje pocení a zasahují léky. Proč se tekutiny nabízejí aktivně, proč zmatenost není projev věku a co zařídit předem.
Svačiny do školy: co vydrží a co dítě opravdu sní
Svačina se vrací kvůli stavu, ne kvůli chuti. Proč oddělit vlhké složky, co vydrží pět hodin v tašce, jak chladit a proč pomůže zapojit dítě do přípravy.
Bublanina: těsto na plech, ovoce podle sezóny a chyby
Bublanina je rychlý moučník na plech, který se peče z řídkého těsta s ovocem. Těsto bývá piškotové nebo třené, ovoce se na něj pokládá syrové a při pečení se v něm částečně utopí. Bublanina se hodí k odpolední kávě, na…
Snídaně do práce: co vydrží cestu, nádoby a bezpečnost jídla
Snídaně do práce musí přežít cestu, tašku a několik hodin bez lednice, a přitom chutnat i v devět dopoledne. Nejlépe fungují věci, které vydrží při pokojové teplotě, nebo ty, které udržíte v chladu pomocí chladicí vložky. Tento článek ukazuje, co…
Oblečení do horka: v čem se dá dýchat
Rozhoduje střih a proudění vzduchu, ne množství látky. Proč volné vyhrává nad přiléhavým, jak vybrat materiál a proč zpocené prádlo prát hned.
Byt před odjezdem: co vypnout a co zkontrolovat
Nejdražší škoda v prázdném bytě bývá voda. Co uzavřít a vypnout, proč vyschne sifon, jak má byt vypadat obydleně a proč nesdílet odjezd na sítích.
Křehké těsto: poměr 3:2:1, odpočinek a pečení naslepo
Křehké těsto je rychlé těsto z mouky, studeného másla, cukru a žloutku, které se po upečení drobivě láme. Hodí se na linecké pečivo, spodky ovocných koláčů i slané koláče quiche. Klasickým výchozím bodem je poměr 3:2:1, tedy tři díly mouky,…
Pohyb v horku: jak si nepřidělat problém
Stejný výkon je v horku náročnější, protože tělo dělí oběh mezi svaly a chlazení. Jak dlouho trvá aklimatizace, kdy cvičit a kdy zátěž ukončit.