Vitamin E. Proč je potřebný a kde ho najdeme?

Lidské tělo, aby správně fungovalo, potřebuje neustálý přísun živin, které ho podporují v každodenní bezproblémové činnosti. Mezi živiny, bez nichž se tělo neobejde, patří i vitamin E, který můžeme znát také jako tokoferol. Mezi vitaminy byl tokoferol zařazen v roce 1922 a dnes se jedná o v pořadí pátý vitamin, který tělu přináší to, co k dennímu fungování potřebuje.

Vitamin E se velice podobá vitaminu B. Spojuje je zejména to, že se nejedná o jeden jediný vitamin, ale o sloučeninu několika látek, které tělu prospívají. Prozraďme si, proč je vitamin E pro tělo tak důležitý, jak mu konkrétně prospívá a také si prozraďme, kde ho v případě jeho nedostatku najdeme.

Proč je vitamin E potřebný a jak je prospěšný?

Vitamin E se považuje za velice důležitý antioxidant, který má různá přízviska. Říká se mu také vitamin plodnosti nebo vitamin lásky. I jeho druhé jméno “tokoferol” v řečtině znamená “porod” nebo také “nésti”.

Kromě toho, že se jedná o antioxidant, působí vitamin E také jako prevence proti nádorovým onemocněním. Pomáhá tvořit pohlavní buňky, dokáže zvýšit plodnost (proto vitamin plodnosti) nebo významně podporuje činnost nervového systému.

Vitamin E má však v našem těle mnohá další zastoupení. Například optimalizuje využití vitaminu A, kdy dokáže urychlit třeba léčeni spálenin či snižuje riziko očního šedého zákalu. Pokud o vitamin E ve svém těle nechcete přijít, doporučujeme nekouřit – tabák snižuje hladinu významného a potřebného vitaminu E.

Kde vitamin E najdeme?

Ptáte se, jaký je zdroj vitaminu E, kde vitamin E najdeme? Je obsažen stejně jako jiné vitaminy v mnoha potravinách. Je však nutné upozornit na to, že při kuchyňském tepelném zpracování z veškerých potravin mizí v plném rozsahu.

Vitamin E najdeme v hojném množství například v klíčcích nebo v oříšcích, dále také v mléku nebo v rostlinných olejích, vitamin E najdeme i v sóji nebo případně v másle.

Jak poznáte nedostatek vitaminu E?

Nedostatek vitaminu E se v těle projevuje pomalu, ale jeho důsledky mohou být závažné. Typickými příznaky jsou únava, slabost svalů, suchá pokožka nebo lámavé nehty. U některých lidí se objevují i potíže se zrakem nebo problémy s koncentrací. Dlouhodobý deficit může negativně ovlivnit i imunitní systém a schopnost regenerace buněk. Nedostatkem vitaminu E jsou nejčastěji ohroženi lidé s poruchami vstřebávání tuků nebo ti, kteří se vyhýbají tukům ve stravě.

Kolik vitaminu E denně potřebujeme?

Doporučená denní dávka vitaminu E se liší podle věku a životního stylu. U dospělých se pohybuje kolem 12–15 mg denně. Vyšší potřebu mají kuřáci, sportovci nebo lidé vystavení zvýšenému stresu, protože u nich dochází k rychlejšímu odbourávání antioxidantů. V těchto případech je vhodné doplnit vitamin E formou doplňků stravy, ale vždy po konzultaci s odborníkem.

Časté dotazy (FAQ)

Jaké jsou hlavní zdroje vitaminu E?

Vitamin E najdeme především v rostlinných olejích, oříšcích, semínkách, avokádu a listové zelenině. V menším množství se vyskytuje také v másle nebo vejcích.

Pomáhá vitamin E při problémech s plodností?

Ano, vitamin E podporuje tvorbu pohlavních buněk a může zlepšit plodnost u mužů i žen. Přispívá také k hormonální rovnováze a zdravé funkci reprodukčního systému.

Jak se projevuje nadbytek vitaminu E?

Při běžném stravování k nadbytku téměř nedochází. Při nadměrném užívání doplňků se však mohou objevit zažívací potíže, únava nebo slabost. Dlouhodobé vysoké dávky mohou ovlivnit srážlivost krve.

Mohu získat dostatek vitaminu E pouze ze stravy?

Ano, při pestré stravě bohaté na ořechy, semínka a rostlinné oleje není nutné vitamin E doplňovat. Doplňky stravy jsou vhodné jen při prokázaném nedostatku.

Pomáhá vitamin E i pokožce?

Ano, vitamin E působí jako antioxidant, který chrání buňky před stárnutím a podporuje regeneraci kůže. Často se používá i v kosmetice k hydrataci a zklidnění pokožky.

Zdroje:

• https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
• https://en.wikipedia.org/wiki/Vitamin_E
• https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-e/art-20364144
• https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-e/
• https://medlineplus.gov/ency/article/002406.htm

Aktualizace dne 29.10.2025

Článek aktualizoval autor: Petr Svátlavský

Petr Svátlavský je odborník na zdraví a prevenci civilizačních chorob. Doktorát získal na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, kde se specializoval na výživu a životní styl. Působí jako konzultant, lektor a autor článků o zdravém životě. Jeho práce propojuje moderní medicínu s přirozenými principy zdraví.