Vánoční koření jménem skořice jako lék

S vánočními svátky se pojí nejen pečení cukroví, ale také se s vánočními svátky pojí především typická vůně, která se skládá zejména ze skořice. Skořici lze popsat jako lahodně aromatické, lehce nasládlé koření, které mnohým pokrmům dodává ten pravý šmrnc nejen o Vánocích. Sice si lidé bez skořice nedovedou představit Vánoce, na druhou stranu se najdou i ti, kteří si bez skořice nedovedou představit kompletní lékárničku. Skořice má totiž i v lékárničce své místo.  

Skořice je ve skutečnosti aromatická kůra z mohutného tropického skořicovníku. Kůra po vysušení vytváří svitky, které známe. Málokdo ví, že skořice k nám doputovala až z daleké Srí Lanky a že má skořice své místo i v čínské medicíně. Pokud jste se domnívali, že skořice je jen a pouze koření, tak jste se spletli. Pomůže vám totiž i při zdravotních problémech.  

Skořice plná tělu prospěšných látek 

Věděli jste, že se ve skořici nachází celá řada zdraví prospěšných látek? Pravděpodobně nejvýznamnější látkou, která se ve skořici ukrývá, je silice, dále skořice obsahuje bílkoviny, fosfor, také vápník nebo sacharidy, kromě toho i draslík, zinek či měď.  

Zdravotní účinky skořice 

Nabízí se otázka, jak konkrétně skořice ovlivňuje naše zdraví, jaký konkrétní má skořice vliv na naše tělo a organismus jako takový. Tak zaprvé skořice příznivě působí na zažívání. Dokáže odstraňovat bolesti z žaludku, také předchází vzniku žaludečních vředů. Kromě jiného pomáhá i při plynatosti nebo při průjmech, také ulevuje od nadýmání a taktéž zlepšuje chuť k jídlu.  

Skořice je také podporovatelem srdce. Napomáhá krevnímu oběhu a celkově podporuje zdraví srdce. Je zároveň prevencí chřipky a nachlazení, dokáže zvýšit obranyschopnost organismu a funguje jako dezinfekce ústní dutiny v případě angíny nebo zánětů zubů.  

To však stále není zdaleka vše. Skořice dokáže mimo jiné i zvýšit mozkovou aktivitu, také pomáhá při některých druzích rakoviny a uklidňuje člověka, kterému rázem dodává i tunu pozitivní energie. 

Skořice není jen oblíbeným kořením, které dodává pokrmům lahodnou vůni a chuť, ale také významným pomocníkem pro zdraví. Její využití v přírodní medicíně má dlouhou tradici a moderní výzkumy potvrzují mnohé z jejích účinků. Dokáže totiž prospívat nejen trávení, ale také imunitnímu systému, krevnímu oběhu i mozku.

Skořice jako přírodní antibiotikum

Skořice má silné antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Pomáhá v boji proti bakteriím a virům, a proto je vhodné ji zařadit do jídelníčku během chladnějších měsíců, kdy se objevují nachlazení a chřipky. Můžete si ji přidat do čaje, ovesné kaše nebo smoothie. Dokáže podpořit imunitu a zároveň tělo příjemně prohřát.

Pomocník při hubnutí i stabilizaci cukru

Dalším zajímavým účinkem skořice je její vliv na hladinu cukru v krvi. Skořice pomáhá tělu lépe reagovat na inzulin, čímž podporuje rovnováhu krevního cukru a snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu. Navíc urychluje metabolismus a podporuje spalování tuků, což ocení každý, kdo se snaží zhubnout zdravým způsobem.

Skořice pro zdraví srdce a cév

Studie potvrzují, že pravidelná konzumace skořice může přispět ke snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu a zároveň zvyšuje hladinu „dobrého“ HDL cholesterolu. Díky tomu prospívá srdci, cévám a celkově pomáhá předcházet srdečně-cévním onemocněním. Stačí malé množství, například půl lžičky denně, a výsledky se dostaví postupně.

Jak skořici bezpečně užívat

I když má skořice mnoho pozitivních účinků, s její konzumací to netřeba přehánět. Doporučená denní dávka je přibližně půl až jedna lžička. Vyhněte se také levné skořici cassia, která může obsahovat vyšší množství kumarinu – látky zatěžující játra. Ideální je cejlonská skořice, která je jemnější a bezpečnější pro pravidelnou konzumaci.

Jaké látky skořice obsahuje?

Skořice obsahuje silice, vápník, zinek, měď, fosfor, draslík a bílkoviny. Tyto látky pomáhají posílit imunitní systém a podporují správné trávení.

Pomáhá skořice při nachlazení?

Ano, skořice má antibakteriální účinky a podporuje obranyschopnost těla. Skvěle se hodí do teplého čaje s medem a citronem během chladného období.

Může skořice pomoci při hubnutí?

Ano, skořice podporuje metabolismus a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi, což může přispět ke snazšímu hubnutí.

Jaký je rozdíl mezi cejlonskou a cassia skořicí?

Cejlonská skořice je jemnější a vhodná pro časté užívání, zatímco cassia skořice má silnější chuť a obsahuje více kumarinu, který může zatěžovat játra.

Kolik skořice mohu denně zkonzumovat?

Bezpečné množství je přibližně půl až jedna čajová lžička denně. Vyšší dávky by mohly tělo zbytečně zatěžovat.

Jak lze skořici zařadit do jídelníčku?

Skořici můžete přidávat do ovesných kaší, čajů, kávy, smoothie nebo do pečení. Je vhodná i jako přírodní ochucovadlo pro ovoce nebo jogurty.

Zdroje:

• https://cs.wikipedia.org/wiki/Sko%C5%99ice
• https://vseokoreni.cz/koreni/skorice