Jak založit kompost a co do něj patří

Kompost je nejlevnější hnojivo, jaké na zahradě získáte, a zároveň nejjednodušší způsob, jak se zbavit poloviny domácího odpadu. Založit ho zvládne každý, jen se u toho dá udělat pár chyb, po kterých hromada místo rozkladu začne zapáchat nebo se rok nic neděje. Obojí má stejnou příčinu a stejné řešení.

Ve zkratce

• Kompost potřebuje čtyři věci: hnědý materiál, zelený materiál, vzduch a vlhkost.
• Zápach znamená nedostatek vzduchu nebo přebytek zeleného materiálu.
• Když se nic neděje, chybí zpravidla dusík nebo vlhkost.
• Materiál se vrství, nesype se na hromadu jednodruhově.
• Maso, mléčné výrobky a oleje do kompostu nepatří.
• Hotový kompost voní po lesní půdě a nepozná se v něm, co do něj šlo.

Jak kompost funguje

Rozklad zajišťují mikroorganismy a drobní živočichové, kteří potřebují uhlík jako zdroj energie a dusík na stavbu těla. Uhlík dodává suchý hnědý materiál, dusík vlhký zelený. Když je poměr zhruba vyrovnaný, rozklad běží rychle a bez zápachu.

Hnědý materiál je suchý a hrubý: listí, sláma, drobné větve, sláma z králíkárny, papírové kartony bez potisku, piliny z neošetřeného dřeva. Zelený materiál je vlhký a měkký: posekaná tráva, zbytky ze zeleniny a ovoce, plevel bez semen, kávová sedlina, čajové sáčky bez obalu.

Proč se to musí vrstvit

Samotná posekaná tráva se slehne do mazlavé vrstvy, ke které se nedostane vzduch, a začne hnít místo tlít. Proto se vrstvy střídají, ideálně tak, aby po vlhké zelené vždy následovala kyprá hnědá. Hrubší materiál mezi vrstvami zároveň drží kanálky, kterými proudí vzduch.

Kde a v čem kompostovat

Místo má být v polostínu, protože na plném slunci kompost vysychá a v hlubokém stínu je studený. Vyplatí se dostupnost po celý rok, tedy ne na konci zahrady za blátivou cestou, jinak se v zimě nebude chodit.

Otevřený kompostér z desek nebo pletiva je nejlevnější, dobře větrá a snadno se překopává. Rozkládá se v něm pomaleji a je víc vidět. Uzavřený plastový kompostér drží teplo a vlhkost, je kompaktní a chrání před hlodavci, zato se hůř promíchává. Dva nebo tři zásobníky vedle sebe jsou ideál: do jednoho se přidává, druhý zraje, třetí se odebírá.

Kompostér se staví přímo na zem, ne na dlažbu, aby se do něj dostali žížaly a další organismy zespodu.

Co do kompostu nepatří

Maso, kosti, mléčné výrobky, tuky a oleje. Rozkládají se pomalu, zapáchají a lákají hlodavce. Dále vařená jídla s omáčkou, popel z uhlí a briket, natištěný barevný papír, kočičí a psí výkaly a rostliny napadené plísní nebo virózou, protože domácí kompost nedosáhne teploty, která by je spolehlivě zlikvidovala.

Opatrně se zachází s plevelem, který už má semena. Ta v běžném kompostu přežijí a příští rok je rozvezete po celém záhonu. Kvetoucí a semenící plevel proto patří spíš do bioodpadu, jak popisuje i text o tom, jak se zbavit plevele.

Údržba

Vlhkost má být jako u vyždímané houby. Když materiál po stisknutí v ruce kape, je moc mokrý a chce přidat hnědou složku. Když se drolí a je prašný, je moc suchý a chce zalít.

Promíchání jednou za čas urychlí rozklad, protože do hromady dostane vzduch. Nemusí to být pravidelně, ale hromada, se kterou se nehýbe, potřebuje na kompost výrazně delší dobu. V zimě rozklad zpomalí, což je normální, a na jaře se sám rozeběhne.

Když to zapáchá

Zápach po čpavku znamená přebytek zeleného materiálu, tedy hlavně trávy. Řeší se přidáním hnědé složky a promícháním. Zápach po hnilobě a kyselině znamená nedostatek vzduchu a přemokření. Řeší se stejně, plus přidáním hrubšího materiálu, který udělá kanálky.

Když se nic neděje

Nejčastěji chybí dusík, tedy zelená složka, nebo je hromada příliš suchá. Pomůže přidat čerstvou trávu, zalít a promíchat. Roli hraje i velikost, protože velmi malá hromada se nezahřeje a rozklad běží pomalu.

Jak poznat hotový kompost

Je tmavý, drobtovitý, voní po lesní půdě a nepozná se v něm původní materiál. Doba zrání se liší podle typu kompostéru, promíchávání a ročního období, takže konkrétní počet měsíců je jen orientační.

Hrubší zbytky se před použitím prosejí a vrátí do nové hromady, kde poslouží jako očkovací materiál. Hotový kompost se používá na záhony, do výsadbových jam, jako přísada do substrátu a jako mulč, jehož význam rozvádí průvodce zahradou.

Kompostování bez zahrady

Na balkoně nebo v bytě funguje vermikompostér, tedy uzavřená nádoba, ve které rozklad zajišťují žížaly. Nezapáchá, pokud se do něj nedává, co tam nepatří, a vejde se pod dřez. Výsledkem je koncentrovaný substrát vhodný pro pokojové rostliny.

Šest chyb, které kompost pokazí

1. Samotná posekaná tráva bez hnědé složky.
2. Kompostér postavený na dlažbu místo na zem.
3. Maso, mléčné výrobky a oleje, které lákají hlodavce.
4. Plevel se zralými semeny.
5. Hromada, se kterou se nikdy nehýbe.
6. Umístění na plném slunci, kde kompost vysychá.

Časté otázky

Co patří do kompostu?

Střídavě zelený a hnědý materiál. Zelený je tráva, zbytky ovoce a zeleniny, kávová sedlina a plevel bez semen. Hnědý je listí, sláma, drobné větve, kartony bez potisku a piliny z neošetřeného dřeva.

Proč kompost zapáchá?

Buď je v něm přebytek zeleného materiálu, typicky trávy, nebo se k němu nedostane vzduch a je přemokřený. V obou případech pomůže přidat hnědou složku a hromadu promíchat.

Proč se v kompostu nic neděje?

Nejčastěji chybí dusík, tedy zelená složka, nebo je hromada příliš suchá. Pomůže přidat čerstvou trávu, zalít a promíchat. Velmi malá hromada se navíc nezahřeje a rozkládá se pomalu.

Patří do kompostu maso a zbytky jídla?

Maso, kosti, mléčné výrobky, tuky a vařená jídla s omáčkou do kompostu nepatří. Rozkládají se pomalu, zapáchají a lákají hlodavce. Syrové zbytky ovoce a zeleniny jsou naopak vítané.

Jak poznám, že je kompost hotový?

Je tmavý, drobtovitý, voní po lesní půdě a nepozná se v něm původní materiál. Hrubší zbytky se prosejí a vrátí do nové hromady, kde poslouží jako očkovací materiál.

Dá se kompostovat i bez zahrady?

Ano, pomocí vermikompostéru, tedy uzavřené nádoby, ve které rozklad zajišťují žížaly. Nezapáchá, vejde se pod dřez a výsledkem je koncentrovaný substrát pro pokojové rostliny.

Aktualizováno: 12. 8. 2026