Sušení bylin: rychle, ve stínu a jak poznat, že je hotovo
Rozhoduje rychlost a proudění vzduchu, ne teplota. Proč se nesuší na slunci, jak dlouho schnou kořeny a plody a jak ověřit, že je materiál suchý.
Radek Vávra
Ing. Radek Vávra je redaktorem magazínu Rannicaj.cz. Podnikání, bydlení a investování se věnuje přes dvacet let a tomu odpovídají i témata, o kterých píše: rubriky bydlení, cestování a finance.
Pracovní koutek pro dítě: světlo, výška a klid
O použitelnosti nerozhoduje stůl, ale světlo a výška sedu. Odkud má svítit, proč potřebují chodidla oporu, kam koutek umístit a co dělat, když není místo.
Když se dovolená zkomplikuje: jak postupovat
Rozhoduje, co se zdokumentuje na místě. Proč hlásit hned a písemně, co si schovat, kde nahlásit ztracené zavazadlo a komu volat jako prvnímu.
Fenykl: semeno, nať i hlíza a čím se liší
Dvě formy jednoho druhu. Proč hlíznatý fenykl vykvete při časném výsevu, kdy sklidit semena, proč se před čajem drtí a kdy je namístě opatrnost.
Lednice v horku: proč přestává stíhat
Chladnička teplo jen přesouvá do místnosti. Proč potřebuje volný prostor vzadu, co udělá zaprášená mřížka, proč nepřeplňovat a kdy jde o poruchu.
Rozmarýn: jak ho udržet přes zimu a jak ho sklízet
Nezabije ho mráz, ale mokro a jarní slunce. Kam ho dát na zimu, proč se nezalévá, kdy se řeže a proč se do jídla přidává na začátku pečení.
Spotřeba energie v létě: kde se domácnost prodraží
Bez topení zbývá ohřev vody, chlazení a spotřebiče. Proč chladnička v horku běží déle, co udělá klimatizace a která opatření nestojí nic.
Bazalka: proč koupená umírá a jak ji zachránit
V květináči z obchodu je natěsnáno několik desítek rostlin. Jak ji rozdělit a přesadit, jak sklízet vrcholy, proč nesmí vykvést a proč se nesuší.
Mušky a mravenci v kuchyni: odkud se berou
Octomilky se líhnou z vajíček na ovoci, mravenci chodí po pachové stopě. Proč postřik nepomůže, jak najít zdroj a kdy jde už o zásah do stavby.
Domácí limonáda a ledový čaj: jak je připravit
Základ je voda, kyselá složka a aroma. Proč připravit sirup zvlášť, proč se máta nedrtí, jak louhovat čaj na studeno a jak dlouho nápoj vydrží.
Řepík lékařský: sběr, sušení a proč je čaj svíravý
Poznáte ho podle žlutého klasu jako svíčka. Kdy sbírat kvetoucí nať, proč se nesbírá s háčkovitými plody a proč se čaj nepije dlouhodobě.
Rozpočet na dovolenou: jak ho postavit, aby vydržel
Cena pobytu je jen část celku. Co se do rozpočtu nejčastěji nezapočítá, proč počítat na den a osobu, kde je rezerva nutná a kde se dá ubrat bez ztráty.
Grilování bezpečně: syrové maso, propečení a časté chyby
Nejčastější příčinou potíží není nedopečení, ale přenos šťávy ze syrového masa. Co oddělit, co propéct skrz, čím zapalovat a jak řešit připálené kusy.
Stres: jak ho tělo hlásí a kdy už je ho moc
Krátkodobý stres má smysl, dlouhodobý ne. Které tělesné signály přicházejí první, proč se rozpadá spánek, co skutečně pomáhá a kdy potíže patří k lékaři.
Třezalka tečkovaná: červený olej a proč pozor na léky
Bylina s nejvýraznějšími lékovými interakcemi. Jak ji poznat podle teček v listu, jak udělat červený olej z čerstvých květů a s čím se nesmí kombinovat.
Chladicí taška a piknik: jak jídlo přežije den venku
Taška nechladí, jen zpomaluje ohřev. Proč do ní patří už vychlazené jídlo, kam dát vložky, proč naplnit i prázdný prostor a kde ji nenechávat.
Návrat do školního režimu: jak srovnat spánek po prázdninách
Rytmus se posouvá postupně, ne skokem první den. Proč rozhoduje čas vstávání, jak pomáhá ranní světlo, proč je víkend past a co dělat, když se to nestihlo.
Bazének na zahradě: voda, čistota a děti
Nejdůležitější není chemie, ale dohled. Proč je utonutí tiché, proč se voda kazí, kdy je jednodušší ji vyměnit a proč pod bazénem zežloutne tráva.
Oregano: proč sušené chutná víc než čerstvé
Dobromysl obecná je u nás jemnější než středomořské odrůdy. Kdy sbírat, proč sušením chuť získává, čím se liší od majoránky a jak ji pěstovat.
Zahradní nábytek: dřevo, kov a plast v dešti a na slunci
Nábytek se nekazí používáním, ale stáním. Proč dřevo šedne, kdy začíná rez, proč plachta škodí, kam s polstry a co rozhoduje při nákupu.